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丸むき慈姑(くわい) 今回は包丁を使わずに、くわいの皮を丸くむき取る簡単な方法をご紹介したいと思いますので、 前菜の献立 や 煮物調理 の参考にされてはいかがでしょうか。クワイ(慈姑)の栄養価と効能 クワイ(慈姑)の有効成分と効用 主な成分は炭水化物 クワイにの主な成分は芋などと同じように炭水化物と考えて良いでしょう。ビタミン類はあまり含まれていません。 カリウムが豊富